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ごめんなさい

今年はクリスマスケーキやめます

ここのところ、クリスマスケーキのことばかり考えて話し合って、

ご予約方法や製造方法やお渡し方法、たくさん悩み考えた結果、

申し訳ありませんが今年はクリスマスケーキの販売をやめることにいたしました。

毎年クリスマスケーキのことでは悩みに悩み、なんとかやってきたのですが、

夫婦2人で営む店としては、肉体的にも精神的にもずっと無理をし続けてきました。

いつものお客様のお顔が浮かび苦渋の決断ではありますが、

私たちが望む店作りのために、

この結論となりました。

クリスマスの週はすべてのホールケーキのご予約はお受けしないことにいたします。

ある一定期間だけ、ある日だけ、大量の生菓子を作るというのは本当に当店には向いていないのです。

皆様の素敵なクリスマスの時間に、ケーキではお役に立てませんがシュトーレンやクッキーなどの焼き菓子でお役に立てたらと思います。

はやくもシュトーレンのご注文がたくさん。本当にありがとうございます。

当店では、

「アルブル菓子店のお菓子を求めてくださるお客さまに、間違いのないものを心をこめてお届けする」

という普段通りの仕事を丁寧にこなすことを第一に考えております。

そのために必要な経営判断として、今まで出していた商品をやめたり、新しいことを始めたりすることもありますがご理解いただければと思います。

また12月の予定は今後決まり次第お知らせいたします。