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有機バニラのマドレーヌ。
実はハリネズミさん以上にまとめ買いの方が多い人気者。
有機バニラを使用しこだわりの材料でベーキングパウダーも使わずふっくらと仕上げる職人の技術が詰まった逸品。
なかなかたくさんWEBショップに出せずにいましたが8個のセットアップしました。ファンの方はぜひに。
実店舗でも、（どらやき？？というような勢いで）10個、15個、と買ってくださる方も結構いらっしゃいます。
あとは、この頃製造が追いついていなかったガレットシリーズも、２種類セットでWEBショップにアップしたのでこちらもよろしければ是非に。
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今日は実店舗は14時から。16時頃までの予定です。
この新型コロナの感染状況では来週の営業もできるかわからず、現在ホールケーキも焼き菓子もご予約はお受けしておりません。
また通販のみにする日も近いかもしれません。
ただただ、息子もシェフも私も無事に過ごせることを願っています。
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小さなお子様もマスクしてない方は入店お断りしています。幼児ほどたくさんお喋りしてしまいます。
お互いの安全のために。
マスクをして、お一人で、
いらしてください。
よろしくおねがいします。
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